Carte du Soir

Disponible du Mardi au Samedi

Nos Spécialités Régionales

• Jambon cuit fumé du Haut-Doubs
  13,00 €

• Demi saucisse de Morteau IGP 
  15,00 €

• Bouss'tiflette (d'Octobre à Mars) 14,50 €

  Pommes de terre, saucisse de Morteau, Mont d'Or, crème, oignons (servie avec une salade verte)

• Assiette du Haut-Doubs
  18,00 €

  Charcuterie (Saucisse de Morteau, bresi, bacon), tartines au Morbier

Nos Viandes

• Assiette de rosbif froid
  14,50 €

  Sauce blanche à l'ail

• Tartare de bœuf charolais 15,50 €

• Faux Filet 16,50 €

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Nos Fritures

• Fish and Chips
  13,00 €

  Filet de cabillaud pané, sauce Béarnaise

• Aiguillettes de colin panées
  14,00 €

  Sauce Béarnaise

• Friture de filets de perche
  17,50 €

  Sauce Béarnaise

Nos Salades

Taille entrée : 7,50 €                      En plat : 13,00 €

• Caesar
  
  

  Salade, tomates, œuf dur, croutons, aiguillettes de poulet, Parmesan, sauce Caesar

• Méditerranéenne
  

  Salade, tomates séchées, pétales de jambon cru, dés de Feta, olives vertes, poivrons, vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique

• Mortuacienne
  
  

  Salade, saucisse de Morteau froide, pommes de terre, cerneaux de noix, lardons, Comté

Nos Desserts

• Planchette de Fromages 5,50 €

  Morbier, Comté et Chèvre 

• Tarte ou dessert du jour 4,50 €

• Tarte avec une boule de glaçe 6,00 €

• Café Douceur "Tout Chocolat"
  6,50 €

  ( + 0,50€ pour Thé/Infusion à la place du café )

• Carte des glaces

• 
  

Les Suppléments / Sauces

• Supplément Cancoillotte chaude
  2,50 €

• Assiette de frites
  3,00 €

• Salade verte
  1,50 €

Supplément sauce au choix
1,00 €

Tartare, Béarnaise, Barbecue, Beurre Maître d'Hôtel, Andalouse, Poivre, sauce blanche à l'ail

Nos Burgers

• Burger
  14,50 €

• Burger XL
  18,00 €

  Avec 2 steaks (sauf Burger Saumon et Mexicain Poulet)

• Double Burger
  21,50 €

  2 Burgers complets identiques

Burger de La Bousse

Pain Burger, sauce hamburger, ketchup, tomate, salade, oignons frits, steak haché du boucher 140g, saucisse de Morteau et Comté

Burger Morbier

Pain Burger, sauce tartare, ketchup, tomate, salade, oignons frits, steak haché du boucher 140g et Morbier

Burger Saumon

Pain Burger, sauce blanche à l'ail, tomate, salade, oignons frits, Saumon fumé, crevettes et Aneth

Burger Chèvre Miel

Pain Burger, sauce tartare, tomate, salade, oignons frits, steak haché du boucher 140g, Fromage de chèvre et miel

Burger sans Gluten

Galettes de pomme de terre, sauce hamburger, ketchup, tomate, salade, oignons confits, steak haché du boucher 140g et Cheddar

Burger Mexicain

Pain Burger, sauce andalouse, guacamole, tomate, salade, poivronnade, steak haché du boucher 140g ou poulet pané et Cheddar

Burger Raclette Bacon

Pain Burger, sauce hamburger, ketchup, tomate, salade, oignons frits, steak haché du boucher 140g, bacon et raclette

Burger du Moment

A découvrir sur place

Tout nos Burgers en version Végé

viande remplacée par une galette végétale (légumes, céréales, fromage)